MESCOLARE CON UNA FRUSTA GLI INGREDIENTI IN QUEST'ORDINE:3uova
100 grammi di zucchero
250 grammi di farina
80 grammi di burro sciolto a bagno.maria
1 bustina di lievito per dolci sciolto in mezzo bicchiere di latte
APRIRE UNA DECINA DI BACCELLI DI CARDAMOMO, SCHIACCIARE I SEMI PIU' FINEMENTE POSSIBILE E AGGIUNGERE ALL'IMPASTO.
IL MIXER NON SERVE PERCHE' LA QUANTITA' E' MINIMA, POTETE METTERLI TRA DUE FOGLI DI CARTA DA FORNO ED USARE UN BATTICARNE, IN ALTERNATIVA UN MARTELLO, NOI NON AVEVAMO NESSUNO DEI DUE ED ABBIAMO USATO UN PENTOLINO IN ACCIAIO PESANTE.
AGGIUNGERE LO ZENZERO FRESCO GRATTUGIATO, LA QUANTITA' DIPENDE DAL VOSTRO GUSTO, NOI NE ABBIAMO USATO UN PEZZETTINO PIU' O MENO GRANDE COME UNA NOCCIOLA CON IL GUSCIO.
IMBURRARE E INFARINARE UN STAMPO DA PLUM.CAKE, VERSARE L'IMPASTO E CUOCERE IN FORNO A 180° per 50 MINUTI.
MANGIARLO QUANDO E' FREDDO, IL SAPORE E' PARTICOLARE, NATURALMENTE SE VI PIACE LO ZENZERO.
3 commenti:
Beh...alle ragazze e ai ragazzi detenuti non rimane che chiudere gli occhi e assaporare il gusto esotico di questa torta. E poi volare via liberi sulle ali dell'immaginazione...dello zenzero e del cardamomo...E quando si è fuori con la mente un pò lo si è anche di fatto...
E in questo anche una torta può aiutare...;-)
Ciao
Damiano
ciao!! grazie per esser passata =)
quante ricette!! verrò spesso a trovarti allora
ps. ti ho appena inserita tra i link dei miei blog preferiti nella mia pagina, spero farai lo stesso =)))
www.mozzaincarrozza.com
ho letto solo ora la intro, complimenti =))
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